Voyage au Portugal

Description du service

La dégustation de vins portugais révèle une incroyable diversité, façonnée par des terroirs variés et un large éventail de cépages autochtones. Le Portugal, riche d'une tradition viticole ancienne, offre une palette de vins qui varient selon les régions et les microclimats. Dans le Douro, célèbre pour ses paysages spectaculaires, les rouges issus du Touriga Nacional, du Tinta Roriz et du Touriga Franca offrent des arômes intenses de fruits rouges et d’épices, avec une grande profondeur. Le Minho, au nord-ouest, produit des vins blancs frais et aromatiques, notamment le Vinho Verde, avec des notes de citron et de fleurs, caractéristique d’un terroir influencé par l’océan Atlantique. La région de l'Alentejo, avec ses vastes plaines ensoleillées, donne des vins rouges puissants et généreux à partir de cépages comme l’Aragonez et le Trincadeira. Enfin, la région de la Bairrada, avec ses sols argileux, est renommée pour ses vins rouges élégants à base du cépage Baga, aux arômes de fruits rouges et de sous-bois. Cette diversité de terroirs et de cépages fait des vins portugais un véritable voyage sensoriel à travers le pays, où chaque région raconte l’histoire de son sol et de son climat.